記事: 父の日におすすめしたい、松本ブルワリーの黒ビールを使った大人のアイス
父の日におすすめしたい、松本ブルワリーの黒ビールを使った大人のアイス
もうすぐ父の日。贈り物を考えるとき、ちょっと変わったものや地元らしいものを選びたくなることも。
MDIでは松本ブルワリーのスタウトビールを使用したアイス、その名も「キャッスルスタウトファッジ」をご用意しています！
松本ブルワリーの「キャッスルスタウト」とは？？
400年余の間、アルプスの麓に佇む漆黒の松本城のように、気品高くどっしりとした味わいをローストバーレイを使い表現しました。歴史ある松本城に敬意を表し、新しい松本のビールを矜恃を持って造りました。（松本ブルワリーHPより）
スタウトビール✖️ファッジソース
ファッジソースとは、チョコレートに生クリームやバターを合わせて作られる温かいチョコレートソースのことで、アメリカではお馴染みにソース。MDIではもちろん、こちらのソースも手作りしています。
そこに加えるのは、スタウトビールをお砂糖と煮こんで作るスタウトシロップ。ビールの香りをより引き出します。
父の日以外にも
ビール好きなお父さんにはもちろん、普段のちょっと贅沢にもぜひ。
信州松本の魅力を感じられるアイスの1つです！
松本にご旅行の際はぜひ松本ブルワリーへもお立ち寄りください！
https://shop.matsu-brew.com/