FLAVORS
SHINSHU SWEET CREAM
1922年創立の長野県大町市 「松田乳業」の新鮮な低温殺菌牛乳と乳脂肪分35％の生クリームで作られた、当社のすべてのアイスクリームのベース。乳脂肪分15％以上の濃厚でリッチなミルク味のプレミアムアイスクリーム！
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商品名：信州スウィートクリーム
種類別：アイスクリーム
無脂乳固形分：5.4% 乳脂肪分：15.3%
原材料名：牛乳(長野県産)､乳製品(脱脂粉乳)､砂糖､水あめ／安定剤(増粘多糖類)等､(一部に乳成分を含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：478kcal たんぱく質：5.17g 脂質：40.30g 炭水化物：27.14g 食塩相当量：0.2g
カレボーチョコレート
CALLEBAUT CHOCOLATE
カレボーの「Belgian Chocolate Recipe N°」とカカオバリーの「Plein Arome」（カカオ100%）を使用した、「本物」にこだわる当店を表すレシピ。
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商品名：カレボーチョコレート
種類別：アイスクリーム
無脂乳固形分：4.7% 乳脂肪分：14.2%
原材料名：牛乳(長野県産)､乳製品(脱脂粉乳等)､砂糖､チョコレート､水あめ､ココアパウダー／安定剤(増粘多糖類)､(一部に乳成分･大豆を含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：479kcal たんぱく質：5.76g 脂質：39.86g 炭水化物：28.90g 食塩相当量：0.2g
イチゴ
STRAWBERRY
手間をかけて作ったまるごと苺のピューレとアイスベースミックスを半々で混ぜ合わせました（松本産のイチゴ使用）
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商品名：イチゴ
種類別：アイスミルク
無脂乳固形分：2.6% 乳脂肪分：8.0%
原材料名：いちご(松本産、チリ産)､牛乳､乳製品(脱脂粉乳等)､砂糖､水あめ／安定剤(増粘多糖類)､酸味料､(一部に乳成分を含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：264kcal たんぱく質：3.11g 脂質：20.85g 炭水化物：18.70g 食塩相当量：0.1g
宇治山政小山園抹茶
UJI YAMAMASA MATCHA
2種類の100％天然抹茶をアイスベースミックスにブレンド。抹茶パウダーは、京都宇治で160年の歴史を持つ製茶問屋「山政小山園」（江戸時代初期からお茶を栽培し、現在も栽培から加工・販売まで一貫して行っている）のみを使用しています。
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商品名：宇治山政小山園抹茶
種類別：アイスクリーム
無脂乳固形分：5.0% 乳脂肪分：15.1%
原材料名：牛乳(長野県産)､乳製品(脱脂粉乳等)､砂糖､水あめ､抹茶パウダー／安定剤（増粘多糖類）､(一部に乳成分を含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：474kcal たんぱく質：5.66g 脂質：39.60g 炭水化物：27.47g 食塩相当量：0.2g
アッサムチャイ
ASSAM CHAI
インド産の香り高いアッサム茶に、独自にブレンドした七つのスパイスを加え、アイスベースミックスで割った贅沢な一品。ナマステ！
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商品名：アッサムチャイ
種類別：アイスクリーム
無脂乳固形分：4.8% 乳脂肪分：14.6%
原材料名：牛乳(長野県産)､乳製品(脱脂粉乳等)､グラニュー糖､はちみつ､水あめ､アッサム茶､チャイスパイス／安定剤（増粘多糖類）､(一部に乳成分を含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：470kcal たんぱく質：5.34g 脂質：38.20g 炭水化物：29.60g 食塩相当量：0.2g
バターミント
BUTTERMINT
アメリカの伝統的なお菓子「バターミントキャンディ」をイメージして作りました。フランス 「セモア」のホワイトチョコレート サクセッション 31％が入っています♪
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商品名：バターミント
種類別：アイスクリーム
無脂乳固形分：4.6% 乳脂肪分：14.0%
原材料名：牛乳(長野県産)､乳製品(脱脂粉乳)､砂糖､ホワイトチョコレート、水あめ､食塩／香料､安定剤（増粘多糖類）､(一部に乳成分を含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：466kcal たんぱく質：5.08g 脂質：38.72g 炭水化物：27.43g 食塩相当量：0.3g
川中島ピーチ
KAWANAKAJIMA PEACH
長野県長野市川中島の「宮澤農園」さんの桃（白鳳、白桃、あかつき、なつっこ）を使用。水はけがよく、昼夜の寒暖差が大きい川中島は桃の名産地。たっぷり太陽を浴びて育った糖度の高い桃を、一から皮を剥き、ジュースを搾り、ピューレにしてアイスベースミックスに練りこんだ爽やかな信州の味！
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商品名：川中島ピーチ
種類別：アイスミルク
無脂乳固形分：2.5% 乳脂肪分：7.7%
原材料名：桃（長野県川中島産)､牛乳､乳製品(脱脂粉乳等)､砂糖､水あめ／安定剤(増粘多糖類)､酸味料､(一部に乳成分･ももを含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：260kcal たんぱく質：2.88g 脂質：20.14g 炭水化物：19.25g 食塩相当量：0.1g
真澄酒粕チョコ
MASUMI SAKE LEES CHOCOLATE
長野県諏訪市の宮坂醸造「真澄」の酒粕に手作りのファッジソース（チョコレートソース）と練乳をブレンドし加熱した、日本酒の香りが漂うクリーミーなチョコレートデザート。
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商品名：真澄酒粕チョコ
種類別：アイスクリーム
無脂乳固形分：4.1% 乳脂肪分：12.9%
原材料名：牛乳(長野県産)､乳製品(脱脂粉乳等)､酒粕(真澄)､砂糖､チョコレートソース（砂糖、生クリーム、チョコレート、ココアパウダー、バター）､加糖練乳､水あめ､食塩／安定剤（増粘多糖類）､香料､(一部に乳成分を含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：450kcal たんぱく質：6.41g 脂質：35.12g 炭水化物：28.96g 食塩相当量：0.2g
SHINSHU APPLE SORBET
長野県安曇野市「にわやまふぁーむ」のりんご（シナノレッド、秋映、名月、ふじ）を使用。長野県安曇野市は昼夜の寒暖差が大きく、日照時間の長いことから甘くて美味しいりんごが育つ、りんごの名産地として古くから知られています。そんなりんごをまるごとジュースにして、ソルベに。（※季節により使用するりんごの品種は異なります。）
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商品名：信州アップルソルベ
種類別：氷菓
原材料名：りんご(長野県安曇野産)､グラニュー糖､水／酸味料､安定剤(増粘多糖類）)､(一部にりんごを含む)
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：110kcal たんぱく質：0.06g 脂質：0.14g 炭水化物：28.98g 食塩相当量：0.00g
イチゴソルベ
STRAWBERRY SORBET
た～っぷりのイチゴを使用した100％イチゴジュースをシンプルにシロップと混ぜ合わせました（松本産のイチゴ使用）
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商品名：イチゴソルベ
種類別：氷菓
原材料名：いちご(松本産、チリ産)､グラニュー糖／酸味料､安定剤（増粘多糖類）
栄養成分表示(100g当たり推定値)
熱量：103kcal たんぱく質：0.75g 脂質：0.09g 炭水化物：26.60g 食塩相当量：0.00g
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